有這么一個段子：“所有人都想拯救世界，卻沒人幫媽媽洗碗”，姑且不談這句話背后的哲理意義，就表面來說，洗碗的地位已經可見一斑，唯美食與洗碗不可調和也！關于洗碗，想必大家都有很多吐槽點，今天就來說一說咱們師大洗碗那點事兒！咱們華師每天有多少碗要洗 ？
且不多說，以天河校區為例，第一食堂平均每天需清理的大小餐盤與碗碟加起來就有13220多個，清單如下：
這樣的學校食堂洗碗機，在第一飯堂負責該校區餐具三個時段的集中洗消與配送，整個流程是這個樣子的：
第一步：集中放置
使用過的餐盤經周轉車運送至洗消線后，由工作人員將餐具放置在洗消線上，洗消流程開始。
第二步：除渣
第三步：超聲波洗消
超聲波洗消，利用超頻震蕩發生器使液體分子高頻振動，對餐具進行360度全方位無死角清洗，自動除渣滅菌。
第四步：沖洗
第五步：熱風烘干處理
第六步：裝箱、配送
烘干后，工作人員將清洗過的餐具放進已消毒的中轉箱內，在規定時間配送至食堂。
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